Si vous avez envie de revisiter les recettes de cuisines venues d’ailleurs, ou pas, vous pouvez vous acheter un wok électrique. Comme vous le lirez sur wok-electrique.com, il s’agit d’une grande poêle à fond arrondi et aux hauts bords. Ici, vous saurez cuisiner tous types d’aliments. Vous choisirez de les laisser mijoter, de les faire frire, de les cuire à la vapeur ou même de les faire sauter.
Comme le cuisson est rapide dans un wok électrique, les vitamines et les minéraux des aliments ainsi que les saveurs et les textures sont préservés. De plus, vous n’avez pas besoin d’utiliser beaucoup de matière grasse. Ce qui est intéressant avec cet ustensile c’est que vous n’avez pas besoin de votre plaque de cuisson pour cuisiner. Du coup, vous pouvez fort bien le poser au milieu de la table.
Wok électrique : lequel vous conviendra?
Pour bien choisir votre allié en cuisine, voici quelques uns des critères à prendre en compte :
- sa capacité dépendra du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez
- un couvercle sera de préférence transparent afin de suivre la cuisson des aliments dans devoir le soulever
- un thermostat est bien pratique puisqu’il permet de régler précisément la puissance de votre appareil.
